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果蔬保鲜真空预冷机蔬菜速冷机熟食品真空预冷机

果蔬保鲜真空预冷机蔬菜速冷机熟食品真空预冷机
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  供应商信息
· 山东嘉晨机械科技有限公司 [山东省]
   
联系人: 刘经理
所在城市: 山东省 潍坊市
详细地址: 诸城市高新区东范家岭村村后
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产品参数  
品牌: 嘉晨
型号: JC
制温范围: 0-10 ℃
容量: 12 立方米
详细信息  

叶菜类预冷蔬菜真空预冷机

真空预冷机有果蔬真空保鲜机和熟食真空冷却机两大类;

  用于果蔬类:主要用于生鲜蔬菜、水果、鲜切花、鲜肉及水产鲜品等。

   真空冷却机保鲜设备是为防止果蔬花卉鲜度和品质下降,而利用真空预冷原理设计,将果蔬花卉放置在真空状态的槽内,在低压下水份从果蔬花卉表面蒸发出来,利用水从果蔬花卉表面夺取蒸发潜热的方法,达到冷却的效果。真空冷却机的果蔬花卉,与未预冷的相比具有以下优点:
  (1)对果蔬原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得zui好!市场价格高,有利销售。
  (2)冷却时间极快,一般只需二十几分钟,而且凡有出气孔的包装均可,去除蔬果花卉田间热,农产品的温度可以达到中心部分!如用冷藏库冷却则需10~12小时,!
  (3)能抑制或杀灭细菌及微生物;对产品无任何污染;具有薄层干燥效应果蔬表面的一些小损伤能得到医治愈合或不会继续扩大;冷却均匀、迅速、清洁、无污染。
  (4)去除的水份仅占重2~3%,故重量不减,且处理的时间短,不会产生局部干枯变形。
  (5)即使在雨中收获的果蔬,表面的水份也能在真空状态下被排除,胡萝卜等水洗过的蔬菜同样可排除表面的水份。

      (6) 吸收待冷物自身热量而快速降温,冷却温度均匀,不会外冷内热。

      (7)保持产品原有色、香、味和营养成份,延长保鲜期及货架寿命。

     (8)与未预冷的果蔬相比,由于鲜度保持时间长,适合较长时间贮藏及长途运输,可以延长货架期,经真空预冷的产品,无须冷藏就直接进档次的超市,具有广阔商业前景。叶菜类预冷蔬菜真空预冷机

本配置与性能

  1、真空泵为知名品牌产品,风冷却。

  2、制冷压缩机为德国等国际著名公司产品,风冷却。

  3、PLC和彩色触摸屏控制,显示压力、温度和冷却时间。

  4、冷却zui低温度0℃,该温度以上可任意设置、调控。

 

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